Для сырных Рафаэлло нужно:

100 гр адыгейского сыра

300 гр колбасного сыра

2 – 3 зуб. чеснока

1 гроздь винограда киш-миш

100 гр обжаренного арахиса

3 ст.л. майонеза

соль
Новая сырная закуска, обладает очень оригинальными оттенками вкуса. Внешне эти сырные шарики напоминают десерт Рафаэлло, но это только внешне. Вкус у них остренький и пикатный.

Приготовление таких Рафаэлло из сыра доступно абсолютно любой хозяйке – подойдёт буквально нулевой уровень мастерства.

Готовим сырную закуску:

Весь сыр трём на крупной тёрке, подсаливаем, смешиваем. В сырную массу добавляем рубленный чеснок и майонез.
Из сырной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех. Внутрь каждого сырного шарика вдавливаем виноградину. Затем шарик обваливаем в мелко рубленных орешках арахис.

Я заменю виноградинку оливкой. Рецепт вовремя, должны гости приехать, будет им угощение. Спасибо Любочка!!!